枸杞叶怎么吃

病情描述：朋友送了些枸杞叶，说很好吃，我不会做，我想问下枸杞叶怎么吃？

医生回答 (2)

张月美 主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

枸杞叶当中含有生物碱，黄酮类化合物以及胆碱等物质，另外枸杞叶当中还含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素以及矿物质等，在日常生活中可以做成凉拌枸杞子叶，或者枸杞叶猪肝汤，以及爆炒枸杞之叶，另外日常泡一些枸杞叶茶，还具有安神助睡眠的作用，适当的饮用还可以补充人体的微量元素。
都吉雅 主治医师
阜新市中心医院三级甲等

病情分析：

可以将枸杞叶煎成汤以后服用。或者煎水洗或捣汁滴眼。但是走的时间不要太长，否则受着就没有之前那么好了，而且营养也会流失很多。枸杞具有补虚益精，神经补肝的作用。对于一些由于过度疲劳引起的腰痛，或者由于热毒引起的痔疮等有非常好的效果。经常用枸杞泡茶，有着养肝明目软化血管的保健效果。

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