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牛肉能和莲藕一起吃吗

病情描述:今天多牛肉是家里没有其他菜,就还剩莲藕了,想知道牛肉能和莲藕一起吃吗?
医生回答 (2)
  • 张月美
    张月美 主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    牛肉是能够和莲藕一起吃的。牛肉含有丰富的蛋白质,少量的脂肪,维生素和微量元素等各种营养物质;而莲藕是一种植物类的食物,含有丰富的维生素和矿物质以及碳水化合物等营养成分。这二者之间一起食用是不会发生冲突的,不会破坏相互之间的营养成分,而且还能够达到互补,不会出现中毒反应。

  • 胡刚
    胡刚 主治医师
    襄阳市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    牛肉和莲藕是可以一起吃的。但是因为藕的味道比较清淡而牛肉的味道就会比较浓一些,所以一起炖煮的话会比较相冲。牛肉的话不仅口感绝佳,还有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。莲藕比较脆甜可以生吃,而且还可以做菜,其次它的药用价值也很高,磨成粉做成藕粉的话,可以帮助我们的肠胃消食还能止泻。

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张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

擅长:对内科常见病、多发病、内科急症,诊治经验丰富,运用中西医结合治疗心脑血管疾病、呼吸等疾病有独到之处
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