高胆固醇患者可以吃毛蛋吗？

病情描述：高胆固醇患者可以吃毛蛋吗？

医生回答 (2)

潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院三级甲等

病情分析：

所谓的毛蛋，指的是鸡蛋在孵小鸡的过程中，胚胎出现死亡，有的会在小鸡生长到一半时出现死亡。如果是在胚胎出现死亡的毛蛋，蛋黄大部分都存在，因而含有很高的胆固醇，高胆固醇患者就不能吃。如果是在小鸡生长到一半时出现死亡的毛蛋，这种毛蛋中胆固醇含量很低，主要是蛋白质，高胆固醇患者就可以吃。
周英华 副主任医师
翼城县南梁中心卫生院一级

病情分析：

您好，您现在有高胆固醇血症，需要注意饮食的，尽量少吃鸡蛋（可以吃鸡蛋白）。避免高脂肪食物，避免油腻食物，避免油炸食品，可以多吃蔬菜、水果，可以多锻炼身体，促进胆固醇下降，希望我的建议可以帮助到你，祝您早日康复，一切顺利！

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