血糖高吃红薯会怎样？

病情描述：我是一名糖尿病患者。而且是比较久的那种有家族性的遗传糖尿病病史。之前家里面的人一直让我多多的注息自己的饮食习惯。所以，除了那些必要吃的我都不能够吃含糖量的食物，只能吃一些水果和蔬菜。但是刚刚不小心吃了一个红薯，这个红薯十分的甜会不会升高血糖啊。

医生回答 (1)

周佩如 主任护师
暨南大学附属第一医院三级甲等

病情分析：

随着生活水平的提高，现在人的餐桌上的食物也变得丰富起来，这就导致经常吃一下大鱼大肉的身体变得越来越不健康。调查发现，现在高血糖的人群正呈现一种快速增长的趋势。许多高血糖患者都被医生告诫说不能吃含糖量高的食物，那么红薯会不会对高血糖病人也有影响呢？

红薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化；钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡；叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

由此可见红薯对高血糖病人来说也是可以吃的。但是，即使红薯对高血糖患者并没有太多影响，但毕竟红薯也是含有糖分的，所以高血糖病人可以适量吃红薯，但绝对不能没有节制的吃红薯。