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许文伟 副主任医师
简介：甲状腺疾病（甲亢、甲状腺结节）,糖尿病及并发症,痛风等内分泌及代谢疾病的诊治。
一般是不太建议食用开心果。开心果它其实是一种热量比较高的食物，或者零食。包括像开心果、各种坚果、瓜子等等，其实里边的热量都是比较高的，尤其在经过各种烘焙、各种调料的添加以后，它的热量就相对于其他食物明显的增加。因此对于血糖比较高的人群，如果使用这类的食物、零食或者坚果，血糖一般会进一步的升高。
另外，这类坚果类的食物相对个头比较小，很多患者在食用过程当中，可能不自觉的就越吃越多，可能本来只想吃几颗的，到最后可能吃的有一把甚至几十颗，这样最终都有可能导致，整个血糖升高会明显。
因此对于血糖高的人群，建议是尽量不要吃开心果之类的坚果，如果真的是非常想吃，建议控制好量，是1-2个、2-3个，这种数量比较少的，既解决了自己本身想吃的状态，又能够防止血糖进一步的升高，才能保持血糖的比较稳定的一种状态。
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