鸡蛋黄含胆固醇高吗

病情描述：医生，我胆固醇偏高，所以要在饮食上注意一下，这鸡蛋黄含胆固醇高吗？

医生回答 (2)

包文中 副主任医师
合肥市第二人民医院三级甲等

病情分析：

鸡蛋含有丰富的蛋白质，但也含有高胆固醇。蛋白质和蛋黄占蛋白质含量的一半，但蛋黄含有高胆固醇和高脂肪。如果吃鸡蛋时连蛋黄一起吃，就会增加胆固醇和脂肪的吸收。过量的胆固醇会在细胞壁堆积，使血管变硬，增加患心脏病的风险。因此，对于肥胖或高胆固醇的人来说，吃蛋白更健康。
路涛医师
新泰市西张庄镇卫生院一级

病情分析：

蛋黄患有胆固醇是比较高的，对于胆固醇高的患者，不建议服用。胆固醇增高后容易引起动脉血管硬化，比如冠心病，脑血管疾病，大动脉血管斑块等。治疗建议平时多吃一些绿叶蔬菜和水果，少吃高脂肪，高糖的食物，要戒烟酒。每天多进行运动，利于降低血脂。定期复查血脂。

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