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吃完饭立刻吃水果可以吗

病情描述:吃完饭立刻吃水果可以吗
医生回答 (1)
  • 王书海
    王书海 副主任医师
    淮北市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    饭后立即吃水果是不好的,尤其是某些含鞣酸过多的水果。例如柿子、黑枣、山楂等。这是因为水果中含糖量较高,而且大多富含膳食纤维。饭后立即吃水果,会增加胃部的消化吸收负担,有可能引起消化不良的发生。水果中的膳食纤维具有吸附作用,能够吸附钙、铁、磷、锌等各种微量元素,从而导致这些元素不能够被人体所充分的吸收。鞣酸能够与食物中的蛋白质结合成为鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不溶于水,容易引起胃结石。

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淮北市人民医院 消化内科

擅长:熟悉各种消化系统常见疾病的诊治。基本功扎实,在消化内科内科临床思维和疑难病例诊治方面有一定心得。
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