皮蛋吃多了好吗?
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病情分析:
考虑频繁的吃皮蛋对于身体没有太大的好处,而且可能还会对身体带来一些损害。例如皮蛋中会含有丰富的铅元素,如果身体内摄入铅元素太多的话会影响智力的发育,可能会有记忆力下降以及记忆力减退等问题的发生。所以不建议经常性的吃皮蛋,适量的吃一些没有太大的问题。
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张静娟 医师
石家庄桥西区裕西社区卫生服务中心 一级
皮蛋吃多了也会引起不良反应,因为皮蛋是经过腌制过程中产生了强碱的作用,所以说它是蛋白质以及脂质成分分解它的含铅是非常高的。铅对人体的危害很大,有极强的神经毒性可以引起那个只能听力下降,学习困难,运动失调还可以导致贫血,是免疫力下降,食欲下降,又会出现一个腹痛,呕吐,腹泻。
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