蛋白质和维生素c反应是什么样的？
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栗全英 主任医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院 三级甲等
你好，首先蛋白质和维生素c是不会起反应的，人每天进食的食物里面都含有大量的蛋白质以及维生素，维生素的种类各种各样，如果说起反应的话，那人体可能就会出现很多的不良反应，所以说蛋白质和维生素c是不会起明显反应的，即使一起食用也是很安全的。
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