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三高病人饮食需要注意什么

三高 三高病人饮食 高脂血症 高尿酸血症
主讲专家
黄汉超
黄汉超 主任医师

广东省第二中医院 内科

简介:擅长多种内科疾病的诊治,对中西医结合治疗内科急危重症具有一定的心得。
视频内容

所谓的三高就是指高血糖,高血脂和高尿酸血症。三高病人饮食需要注意以下几点:

1.尽量减少猪、牛、羊等红肉摄入。特别是红肉制品,例如牛肉干、猪肉干、腊肠和香肠等等。改为吃鱼肉、鸡肉等白肉,以及大豆。这些优质蛋白,不仅所含的脂肪量较低,而且有助于改善体质和提高机体的免疫力。

2.多吃绿叶蔬菜。特别是十字花科蔬菜和菊科蔬菜,例如菜心、油麦菜、白菜、胡萝卜、西兰花和花椰菜等等。有助于降低胆固醇含量和血液的粘稠度,应该尽量保持每天绿叶蔬菜的摄入量在500g以上。

3.餐后要喝足量的温开水。每天的喝水量至少要在2500mL以上,每餐餐后至少要喝200mL的温开水。这样有助于促进代谢和促进胃肠的蠕动,进而降低尿酸的形成。

4.饮食主食选择要多样化。除稻米之外可以搭配玉米、红薯、荞麦、燕麦等等粗粮。粗粮富含膳食纤维和水溶性的维生素,不仅有助于均衡营养,而且有助于减肥降脂。

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