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方霖 主治医师
简介：擅长消化系统疾病的诊治，尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
肝硬化能吃牛肉。
肝硬化患者是提倡增高蛋白摄入，因为本身肝硬化患者合成蛋白功能受限。而牛肉里面的优质蛋白比较多，因此牛肉是推荐适当吃一些的。
另外，因为肝硬化患者比容易出现脾功能亢进，出现三系的减低，包括白细胞、红细胞、血小板的减低，会出现贫血。而牛肉里面血红蛋白比较多，也可以达到一些“补血”的作用，所以肝硬化患者是推荐吃牛肉的。
值得注意的是，肝硬化患者本身合成球蛋白免疫力也比较低，所以吃牛肉还可以增加体力，抵抗疾病。
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