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营养护理--保持大脑年轻的最佳饮食

健康饮食 营养饮食 大脑饮食
主讲专家
视频内容

人人向往长寿,然而人活着钱没了或者人活着却傻了,都是无比悲催的事情。全球约有5000万人患有痴呆症,每年有近1000万新病例。保持大脑年轻,饮食上需做到八多四少。

八多:

1、每天多吃绿叶蔬菜,和至少一种非绿叶蔬菜如菜花、西红柿等;

2、每周至少吃两次浆果类水果,如蓝莓、树莓、草莓等;

3、多吃坚果,去壳后每天10克,大约相当于10颗杏仁;

4、使用橄榄油烹调,吃不习惯可用山茶籽油等代替;

5、多吃全谷物,主食中杂粮杂豆要逐渐占1/3以上;

6、每周至少吃一次鱼,优先推荐富含脂肪酸的金枪鱼、三文鱼等;

7、每周至少吃两次鸡、鸭等禽肉,但不包括油炸的炸鸡;

8、每周至少有4顿饭中含有豆类。

四少:

1、限制甜点、黄油、加工零食;

2、限制奶酪类,每周不超过1次;

3、限制红肉,每周不超过4个手掌大小;

4、限制油炸食品,每周少于1次,比如隔周吃一次或不吃。

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