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糖尿病宜吃的食物

糖尿病 糖尿病饮食
主讲专家
曾青山
曾青山 副主任医师

广州医科大学附属第三医院 临床营养科

简介:糖尿病、高尿酸血症、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的营养治疗,围产期营养治疗、危急重患者肠内营养支持、肥胖患者体重管理。
视频内容

糖尿病宜吃的食物如下:

1、高纤维食物:可以促进机体的糖代谢,比如小麦、白菜、韭菜、豆制品以及玉米等。

2、可以吃一些含糖低的蔬菜,比如西葫芦、冬瓜、南瓜、青椒、茄子、青菜等。

3、可以吃一些含钙多的食品,比如海带、排骨、牛奶、虾、鱼等。

4、可以吃一些富含硒的食物,比如香菇、大蒜等。

5、主食选择全谷类食材:如玉米、糙米、小麦、小米、荞麦、燕麦等。

6、玉米油:玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。

7、全谷类配杂豆:可以在全谷类食物中加一些其他杂豆类食物,包括红豆、黄豆、芸豆、绿豆等,变成豆谷饭。不仅使营养更加均衡,还能降低了食物的升糖指数,延缓血糖的吸收。

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