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主讲专家
赵志祥
赵志祥 副主任医师

广州医科大学附属中医医院 内分泌科

简介:熟悉各种内分泌疾病的诊断与治疗,尤其擅长糖尿病及各种并发症、甲状腺疾病、血脂异常、痛风和骨质疏松等的诊治。
视频内容

糖尿病的饮食控制实际上我们是糖尿病管理的很重要的一环,我们知道糖尿病的治疗包括饮食运动,血糖监测,糖尿病管理以及药物治疗。在我们全天的饮食包括了三大营养物质,碳水化合物,蛋白质以及脂肪。

我们建议糖尿病病人每天摄入碳水化合物,占的总热量全天50%到60%左右,而油脂大概是20%到30%左右,蛋白质大概是15%到20%左右,按这样的比例去分配我们的饮食是比较适合的。

一些高甜的食品我们要看一下它的总热量以及升糖指数是多少,升糖指数越高血糖上升的速度越快,热量越高血糖上升的速度越高。尽量选择一些低热量低升糖指数的食物。

另外油脂方面的食物也是需要注意的,一克的糖类或者一克的蛋白质,提供四千卡的热量,而一克的油脂提供九千卡的热量,所以油腻的东西稍微吃多一点点,总的热量就超标了。

而且我们尽量要选择常温之下呈现液态的,含不饱和脂肪酸更多一点的这样一些油脂类的食品来进食,而像动物油脂在常温之下呈现固态的,尽量就不要吃了,蛋白质我们建议尽量要吃一些鱼类或禽类的一些白肉,对于红肉类尽量要少吃。

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