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痛风必吃的蔬菜

痛风 痛风饮食
主讲专家
曾青山
曾青山 副主任医师

广州医科大学附属第三医院 临床营养科

简介:糖尿病、高尿酸血症、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的营养治疗,围产期营养治疗、危急重患者肠内营养支持、肥胖患者体重管理。
视频内容

痛风必吃的三种蔬菜:

1、苦瓜:好多人都不太喜欢吃苦瓜,因为含有丰富的苦瓜素,口感上并不是很好,但苦瓜对于痛风病人非常友好,并且也是必须吃的蔬菜。因为苦瓜属于低嘌呤食物,且具有清热解毒之功效,尤其是痛风病人引起的关节疼痛,有很好的缓解改善作用,同时多吃苦瓜还能调节血脂血压。

2、黄瓜:黄瓜属于碱性食物,含有丰富的维生素C、钾盐以及水分,多吃黄瓜可以帮助利尿,还能生津止渴,能够帮助痛风病人排出体内多余的尿酸。并且黄瓜还含有硅成分,可以增加结蹄组织健康,能够强化关节,缓解痛风关节疼痛。

3、莴笋:莴笋是一种用途很广泛的蔬菜,并且属于低嘌呤蔬菜,尤其是尿酸过高的痛风病人非常适合吃。因为莴笋含有的钾质很高,具有促进排尿的功效,每天的小便量增多,就可以促进体内尿酸排泄,从而改善体内的尿酸水平,起到降尿酸的作用。

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