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水溶性维生素有哪些

水溶性维生素 水溶性维生素种类
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

水溶性维生素有:维生素C和B族维生素。

其中维生素C又叫抗坏血酸,B族维生素包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(吡哆素)、维生素B9(叶酸)、维生素B5(泛酸)。

维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类,多数存在于蔬菜、水果、谷物类、肉类等天然食品中,人体不能合成。水溶性维生素是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一 类维生素,在人体内储存较少,从肠道吸收后进入人体的多余的水溶性维生素大多从尿中排出。

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