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肝硬化并发食管胃底静脉曲张患者的饮食调养

肝硬化 食管胃底静脉曲张
主讲专家
戴敏
戴敏 副主任医师

中山大学附属第三医院 中医科

简介:中西医结合自然疗法诊疗肝胆胃肠疾病(病毒性肝炎、肝纤维化、脂肪肝、肝硬化、肝癌等)及妇科疾病月经病、呼吸系统疾病急慢支肺炎。
视频内容

肝硬化并发食管、胃底静脉曲张者饮食调养如下:

1、饮食忌粗糙:应食用菜泥、肉沫等软食,进食时应细嚼慢咽,咽下的食物宜小,且外表光滑,忌食糠皮、鱼刺、甲壳等。多用蒸、煮等烹调方式,药物应磨成粉沫服用。

2、合理应用优质蛋白质:每日每公斤体重供给蛋白质1.5-2.0g,多食用以酪蛋白为基础的饮食,如奶酪、鸡、鱼、瘦肉等。

3、限制食盐的摄人:有轻度浮肿者,每日食盐量不超过3g,严重浮肿者每天钠含量500mg,水大约为l000ml,少食用味精等含钠较多的食物。

4、补充维生索:多食用新鲜的蔬菜、水果,可榨汁饮用。

5、特殊饮食及禁忌:肝硬化伴有食道、胃底静脉曲张时,注意给柔软易消化少渣食物,禁止食带骨带刺的坚硬食物,少食粗纤维食品,限制产气食品。禁饮酒及酒精性饮料,禁辛辣食物。

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