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鳕鱼嘌呤高吗

高尿酸血症 痛风
主讲专家
李红梅
李红梅 主任医师

广州中医药大学第三附属医院 内科

简介:中西医结合治疗内科杂病,尤对冠心病、高血压、糖尿病及甲状腺疾病、消化道溃疡等病的治疗积累了丰富的临床经验。
视频内容

鳕鱼属于中等嘌呤含量的食物。

每100g食物中的嘌呤含量小于25mg的食物为低嘌呤食物,而大于150mg则为高嘌呤食物,介于二者之间的,嘌呤含量为中等程度。而100g的鳕鱼中,嘌呤量一般在109mg左右,相对来说还是比较高的。目前大多数鱼类,尤其是深海鱼当中,都含有比较高的嘌呤,高尿酸血症或者痛风患者最好少吃,以免尿酸过高引发或加重病情。

除了鳕鱼以外,海带、虾蟹、生蚝、肉汤、动物内脏以及啤酒、碳酸饮料中的嘌呤含量都很高,尿酸高的患者应避免食用,建议多食用低嘌呤饮食,比如米、面粉、花生、部分新鲜蔬菜和水果,如南瓜、苦瓜、柚子、橘子等。

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