胃切除后1-2周体重开始恢复。
一般胃切除手术后，早期只能吃流质或者半流质的东西，逐渐过渡到正常饮食以后，体重会开始逐步回升，通常1到2周后病人可以开始正常吃东西。
所以这个时候注意一下营养搭配和病人的营养吸收情况，就可以让体重得到恢复。当然，求助专门的营养师或营养科医生提供专业的帮助，更有助于体重的恢复。一开始要少吃多餐，注意合理的营养元素搭配，更重要的是要定时、定量地吃东西。
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