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疫情期间青菜尽量不要生吃吗

疫情期间青菜生吃 新型冠状病毒
主讲专家
郅敏
郅敏 主任医师

中山大学附属第六医院 消化内科

简介:消化系统疾病,包括食管、胃肠以及肝胆、胰腺疾患的诊治。
视频内容

比如白菜、生菜,这些可以生吃的菜,其实我觉得菜蔬,如果洗干净了应该是没有问题的,其实大家不要担心菜上面的新冠病毒。我倒是觉得菜上面其他的病菌和寄生虫可能会比较多,或者是残留的农药,因为最近新冠病毒是一个热门的话题,所以大家什么都往新冠病毒上靠,其实按常规生食里面像沙门菌的感染、大肠杆菌的感染,应该是比新冠病毒更为常见的,所以大家一定要注意食品安全。

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