吃了隔夜海鲜导致的上吐下泻症状，在临床上比较常见，这种情况下可以按照急性胃肠炎的流程来处理。
首先食物中毒的概念，是指进食的同一批的食物，出现了两个以及两个以上患者出现类似症状，这种现象才考虑食物中毒的可能。如果只有一个患者出现上吐下泻的症状，这个情况下只是考虑急性胃肠炎，而不优先考虑食物中毒。这个情况下按照一般胃肠炎的流程来处理。
例如呕吐明显的，可以使用吗丁啉、胃复安。
如果腹痛为主的，可以使用奥美拉唑，这类能够抑制胃酸的拉唑类药物。也可以再用上一些像铝碳酸镁，能够中和胃酸的药。
如果腹泻明显，可以使用蒙脱石散或者是黄连素等药物进行止泄，一般可以得到明显的控制。
如果症状不好转，再考虑到医院进行就诊。
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食物中毒的特点
食物中毒是指患者食用了有毒的食物或者是被有毒物质污染的食物导致的中毒的现象，根据食物中毒不同原因，患者会有不同的临床表现，食物中毒的特点主要是与食物有关、发病快、潜伏期短、出现恶心、呕吐等症状，不具有传染性等。 详细»
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食物中毒症状
特别是在炎热的夏季，温度高，食物容易变质。这个时候是最容易引起食物中毒的时候了，正确的把握食物中毒的症状，能够帮助自己做出一个准确的初步的判断，能够保证自己及时的去医院进行检查。相反如果自己对一些食物中毒的症状当做是感冒... 详细»
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食物中毒症状的治疗
食物中毒是一种急性中毒性疾病，由患者的食物被细菌或细菌毒素或含有毒素的食物污染引起。根据病因可能会出现不同的临床表现，患者进入的食物被细菌或细菌毒素污染，或者食物中含有导致疾病的毒素。在夏季和秋季，当细菌更容易在食物中生... 详细»
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