现代的研究表明，红酒有非常好的抗氧化和促进血液循环以及软化效果等等作用，特别是红酒对于心血管系统有很好的保健作用，而且还有助于产生睡意。所以睡前喝少量的红酒，就是不超过30毫升红酒，对老年人有一定保健价值；对于年轻女性，特别是产后的女性，喝红酒有助于产后体型的恢复，也是有很好的养生和保健价值。
肝脏不好、心脏不好或既往有慢支和肺气肿的病人，这些人士都慎喝红酒。特别是肝脏不好的人，又或者说有脂肪肝、肝功能衰竭、酒精性肝病和乙肝的病人，这些人士喝酒，无论是什么酒，都会加重肝脏的负担。如果是有肺炎或者慢支、肺气肿，以及哮喘的人士，喝红酒有可能会使这种慢性炎症变得更加的缠绵难愈；如果是有心功能不全的人士，喝酒有可能会加重心脏负担，所以对于有心脏病、肝病以及本身有慢性肺病的病人，都不适宜喝红酒。
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