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营养科专家文章

白桦茸的功效与作用,食用方法

白桦茸是一种生长在桦树上的药用真菌。具有丰富的营养价值和药用功效。以下是白桦茸的功效与作用以及反食用方法的详细分析:1.抗氧化:白桦茸中含有丰富的多酚类化合物,具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓衰老。2.抗炎:白桦茸中的三萜类化合物具有抗炎作用,可以减轻炎症反应,对于关节炎、支气管炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。3.提高免疫力:白桦茸中的多糖类物质可以增强机体的免疫力,提高抵抗力。白桦茸在食用前需经过适当的处理

什么蔬菜含维生素C

哪些蔬菜富含维生素C呢?以下是一些常见的蔬菜及其维生素C含量:1.辣椒:辣椒是维生素C含量最丰富的蔬菜之一,每100克辣椒中含有144毫克的维生素C。辣椒的种类繁多,其中红辣椒的维生素C含量最高。2.甜椒:甜椒是一种低热量、高营养的蔬菜,每100克甜椒中含有72毫克的维生素C。甜椒的颜色有红、黄、绿等多种,其中红色甜椒的维生素C含量最高。3.西兰花:西兰花是一种十字花科蔬菜,每100克西兰花中含有51毫克的维生素C。西兰花富含膳食纤维、维生素K、叶酸、钙、铁等营养物质,具有很高的营养价值

体脂过高该如何解决

体脂过高是指身体内脂肪含量过高,这可能会增加患心脏病、糖尿病和某些癌症等疾病的风险。以下是一些可以帮助降低体脂的方法:1.健康饮食:控制卡路里的摄入量,尽量选择高纤维、低脂肪和低糖的食物。增加蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和蛋白质的摄入量,同时减少加工食品和糖的摄入量。2.增加运动量:每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、跑步、游泳或骑自行车,同时进行两次以上的力量训练,如举重、俯卧撑或仰卧起坐。3.控制饮酒:尽量减少饮酒量,或者戒酒。酒精是高热量的饮品,容易导致体重增加

晚上不吃饭跑步能减肥吗

晚上不吃饭进行跑步并不科学,也不利于减肥。首先,晚上不吃饭进行跑步运动对身体健康不利。晚上的身体本来就处于脱水状态,如果再不进食进行运动,会导致身体缺少能量和水分,从而增加身体疲劳的风险。身体在运动中需要能量支持,晚上没有摄入食物的话,就会导致身体无法有效地进行运动,容易出现身体不适。其次,晚上不吃饭进行跑步运动对减肥效果也并不理想。晚上不吃饭进行跑步运动,身体会处于饥饿状态,这时身体会储存更多的脂肪来应对饥饿,从而阻碍了身体脂肪的燃烧

鸡肉不能和什么一起吃

鸡肉是一种非常常见的肉类食品,营养丰富,口感鲜美。然而,在食用鸡肉的同时,也需要注意一些食物搭配的禁忌,以免对身体造成不良影响。以下是一些不能和鸡肉一起食用的食物:1.鲤鱼:鲤鱼性味甘平,具有利水消肿、清热解毒的功效。但是,如果与鸡肉一起食用,会导致身体内热毒积聚,引发各种疾病。2.李子:李子性寒,具有清热解渴、润肺止咳的功效。但是,如果与鸡肉一起食用,会刺激肠胃,导致腹泻。3.糯米:糯米性温,具有补中益气、暖脾胃的功效。但是,如果与鸡肉一起食用,会导致消化不良,引发胃痛

营养不良的症状有什么

营养不良是指人体由于长期缺乏营养物质所引起的一系列健康问题。在现代社会中,营养不良并不常见,但在一些贫困地区以及特殊情况下,如灾难或慢性疾病,依然存在。营养不良会导致多种症状和影响人体多个系统的功能。下面来了解一些常见的营养不良症状:1.体重下降与消瘦:由于摄入的能量不足,人体无法维持正常的体重,导致体重下降和消瘦。2.肌肉萎缩:缺乏蛋白质和能量会导致肌肉组织的萎缩和无力,使得肌肉变得松弛和消瘦。3.贫血:缺乏铁、维生素B12或叶酸等营养物质会导致贫血,表现为疲劳、乏力、心悸等症状

紫苏煎鸡蛋的功效

紫苏煎鸡蛋的制作方法简单,可以最大程度地保留这两种食材的营养成分。紫苏煎鸡蛋的功效主要包括以下几个方面:1.促进消化:紫苏具有促进胃肠蠕动和分泌消化液的作用,能够帮助消化食物,减少胃肠不适。2.提高免疫力:紫苏和鸡蛋中的营养物质能够增强体内免疫细胞的活性,促进免疫球蛋白的产生,提高身体的抵抗力,减少感染疾病的风险。3.促进生长发育:鸡蛋中蕴含丰富的蛋白质和维生素,适量食用有助于增强身体的生长发育,对儿童和青少年的健康成长非常有益

早晨吃哪4种早餐能增强肝活力

早晨是一天中肝脏排毒和修复的黄金时间,因此选择适合的早餐对于增加肝活力至关重要。以下是4种早餐的选择,能够帮助养肝增加肝脏的功能和活力。第一种早餐是水果和蜂蜜,水果中含有丰富的维生素和纤维,能够帮助肝脏排毒并促进新陈代谢。特别是柠檬、苹果和橙子,含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于清除肝脏中的毒素。蜂蜜具有抗氧化和解毒的作用,能够帮助肝脏排毒并减轻肝脏的负担。第二种早餐是全谷类食物,如燕麦片、全麦面包等。全谷类食物富含纤维和维生素B群,能够帮助肝脏排毒和提供所需的营养

吃深海鱼肝油对身体有什么好处怎么办

深海鱼肝油是一种从深海鱼类中提取的油脂,富含不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D等营养成分,对身体有很多好处,如提高免疫力、改善视力、改善皮肤状况、保护心脏健康等。1.提高免疫力:深海鱼肝油中含有丰富的维生素A和D,这两种维生素对维持免疫系统的健康起着至关重要的作用。它们能够帮助身体抵抗疾病,增强免疫功能,预防感冒和其他常见疾病。2.改善视力:维生素A是维持视力健康所必需的重要营养素,它可以帮助改善夜间视力,预防干眼症和老年性黄斑变性

干桂花放了5年还能吃吗

干桂花是指干燥保存的桂花花朵,通常用于烹饪和泡茶。放了5年的干桂花是否还能食用需要根据具体情况来判断。首先,桂花本身是一种具有明显的香气和口感的植物,它包含了许多挥发性的芳香物质和花瓣中的营养价值。然而,这些物质很容易受到空气、湿气和光照的影响而氧化、变质。因此,干桂花如果保存得不当,很可能在5年的时间里已经发生了质量下降,失去了原有的香气和口感。其次,干桂花在生产时是否进行了适当的加工和保存也决定了其口感和营养价值能否保持

体重减轻多少算不正常

体重减轻多少可以被视为不正常因人而异。一般来说,每个人的体重都会有一些自然波动,这取决于饮食、运动和其他生活习惯。然而,如果体重减轻超过一定程度,可能需要对其原因进行更详细的分析。正常体重减轻的范围通常是每周不超过0.5-1公斤。这个数字与每个人的基础代谢率和活动水平有关。身体每周减少的0.5-1公斤基本上意味着每天消耗的卡路里多于摄入的卡路里,以达到体重减轻的目标。超过这个范围的体重减轻可能是由于某些潜在健康问题引起的

男性胸部脂肪怎么减掉

男性胸部脂肪堆积,也称男性乳房发育症,是一种常见的健康问题,可以通过这些方式减掉:1.健康饮食:控制热量摄入,减少高糖、高脂肪食物的摄入,增加蔬菜、水果、全谷物和蛋白质的摄入。这样的饮食结构有助于控制体重,减少体脂含量,从而减少胸部脂肪。2.增加有氧运动:每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、跑步、游泳等。有氧运动可以帮助消耗体内多余的脂肪,包括胸部脂肪。3.力量训练:进行适量的力量训练,如举重、俯卧撑等,可以帮助增加肌肉量,提高基础代谢率,从而促进脂肪燃烧

女性营养不良怎么调理

营养不良是指因营养素摄入不足、吸收不良或过度消耗营养素所造成的营养不足。对于女性来说,营养不良可能会导致一系列健康问题,如贫血、骨质疏松、月经不调等。以下是一些女性营养不良的调理方法:1.饮食均衡:饮食均衡是保持身体健康的基础。女性应该保证每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。建议多吃蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉、鱼类、豆类等食物。2.补充营养素:如果女性饮食不均衡,可以考虑补充一些营养素,如维生素C、维生素D、钙、铁等。这些营养素可以通过口服或注射的方式进行补充

鱼和菠菜可以同时一起吃吗

鱼和菠菜是两种不同种类的食物,它们可以一起搭配食用。事实上,这样的搭配可以提供人体所需的多种营养物质,具有丰富的营养价值。首先,鱼是一种优质蛋白质的来源,富含丰富的不饱和脂肪酸,例如欧米茄-3脂肪酸,对心脏健康有益。同时鱼也含有多种维生素和矿物质,例如维生素D和硒,对免疫系统和骨骼健康都很重要。另一方面,菠菜是一种绿叶蔬菜,富含维生素A、C、K、叶酸、铁、钙和纤维等多种营养成分,有助于维持体内的代谢和健康

向心性肥胖怎么治疗

向心性肥胖是指肥胖主要集中在腹部的一种肥胖类型,也被称为“苹果型肥胖”。与其他类型的肥胖相比,向心性肥胖更容易引发慢性疾病,如心血管疾病、高血压和糖尿病。因此,及时有效地治疗向心性肥胖至关重要。1.治疗向心性肥胖的关键是改变不良的生活习惯。包括养成良好的饮食习惯,减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入,增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入,避免过量饮酒。此外,积极参加运动锻炼,每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快步走、游泳或骑自行车,并进行适当的力量训练

头孢吃了一粒多久能喝酒

头孢是一类抗生素药物,主要用于治疗细菌感染。在服用头孢药物期间,一定要遵循医生的建议和注意事项,以充分发挥药物的疗效,并避免可能的不良反应。对于喝酒与头孢的关系,一般建议在接受头孢治疗期间避免饮酒。头孢和酒精在体内同时代谢,可能会增加肝脏的负担,影响药物的代谢和清除,从而增加可能的不良反应和药物中毒的风险。特别是在一些头孢制剂中含有乙醇,与酒精相互作用可能导致胃肠道不适等不良反应

紫薯怎么吃减肥

紫薯是一种营养丰富的食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对于减肥有一定的辅助作用。但是要注意的是,单纯依靠紫薯来减肥并不科学,减肥需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等方面。首先,紫薯的烹饪方法需要选择健康的方式,例如蒸、煮或者烤,避免过多的油炸或加糖处理,以免增加热量摄入。紫薯中含有大量的膳食纤维,可以帮助消化系统正常运转,促进排毒和减肥,但一次食用的量也要适量,过量摄入也会增加能量摄入。其次,搭配合理的蛋白质和蔬菜可以让减肥效果更好

韭菜和姜可以一起吃吗

韭菜和姜可以一起吃。韭菜和姜是日常生活中常见的两种食材,它们各自都有独特的营养价值和药用价值。首先,从营养价值来看,韭菜富含维生素C、钙、磷、铁等矿物质,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有补肾壮阳、温中下气、散瘀解毒等功效。而姜则含有丰富的姜辣素、挥发油、蛋白质、纤维素等,具有发汗解表、温中止呕、解毒等功效。这两种食材的营养成分互补,一起食用可以起到更好的保健效果。其次,从药用价值来看,韭菜和姜都有很好的药用价值。韭菜可以用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、尿频尿急、痢疾、痈疮肿毒等病症

营养不良该怎么办

营养不良是一种营养摄入不足或不均衡的健康问题,它可能会导致身体虚弱、免疫力下降、智力发育迟缓等问题。以下是一些建议,帮助应对营养不良的问题:1.增加营养摄入:确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。可以增加各类食物的摄入量,如肉类、鱼类、蛋类、豆类、蔬菜、水果、全麦面包等。2.补充营养剂:如果饮食无法满足营养需求,可以考虑补充一些营养剂,如维生素片、矿物质片、蛋白粉等。但是,在补充营养剂之前,最好先咨询医生或营养师的建议

揉肚子能减肥吗

揉肚子并不能直接减肥,但可以在一定程度上促进消化和帮助缓解胃肠道问题。揉肚子是一种常见的按摩技术,主要通过手的轻柔按摩和按压来刺激腹部的肌肉和脏器。这种按摩可以增加血液循环和淋巴液流动,帮助增强胃肠道的动力和促进消化吸收。此外,揉肚子还能舒缓腹部肌肉的紧张和缓解胀气以及便秘等胃肠道问题。然而,揉肚子并不能直接减肥或燃烧脂肪。减肥需要通过合理的饮食控制和适当的运动来达到消耗热量的目的。尽管揉肚子可以促进血液循环,但实际上它并不会导致明显的热量消耗。关于减肥,最重要的是要保持合理的饮食和适度的运动

名医问答

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刘春宜 主治医师 襄阳市中心医院

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