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营养科专家文章

毛桃的营养和功效

毛桃是一种营养丰富的水果,其营养价值和功效多种多样。毛桃含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等成分,适量食用可以为身体补充所需要的部分营养。毛桃中含有大量的维生素C,可以抵抗自由基对细胞的伤害,也可以参与胶原蛋白的合成,促进伤口愈合。同时,毛桃中也含有大量的膳食纤维,适量食用可以加快胃肠蠕动,促进体内食物的消化与吸收,一定程度上预防便秘。需注意的是,虽然毛桃营养价值高,但并不是所有人都适合食用。内热偏盛易生疮疖的人不宜多吃,胃肠功能不良者及老人、小孩也不宜多吃,糖尿病人应慎食

胡萝卜瘦肉汤的功效和作用

胡萝卜瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。它的主要原料是胡萝卜和瘦肉,经过炖煮后,不仅口感鲜美,而且具有很高的营养价值和多种保健功效。下面详细介绍胡萝卜瘦肉汤的功效和作用。1.补充营养:胡萝卜瘦肉汤中的胡萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、磷、铁等营养成分,而瘦肉则富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质等。这些营养成分对人体有很好的滋补作用,能够有效补充人体所需的营养物质。2.增强免疫力:胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,增强细胞的免疫功能

腐竹的营养价值

腐竹是一种由大豆制成的传统食品,具有丰富的营养价值,主要营养价值如下:1、富含优质蛋白质:腐竹含有丰富的植物蛋白质,其含量在40%~50%之间,是优质蛋白质的来源之一。腐竹中的蛋白质属于完全蛋白质,含有人体所需的8种必需氨基酸,易于消化吸收。2、富含膳食纤维:腐竹中含有一定量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘。膳食纤维还可以降低胆固醇的吸收,有助于预防心血管疾病。3、富含维生素:腐竹中含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素E等

白酒加柠檬可以喝吗

白酒是一种以高粱等粮食为原料酿造的蒸馏酒,具有较高的酒精度数。柠檬是一种富含维生素C和抗氧化物质的水果,具有清凉解暑、提神醒脑、消除疲劳的功效。白酒加柠檬可以喝,是常见的饮品组合。白酒加柠檬的饮用方式是将柠檬汁挤入白酒中饮用。白酒的高度酒精度可以杀灭柠檬汁中的细菌,同时柠檬中的维生素C也能够中和一部分白酒中的有害成分,减轻对身体的刺激。柠檬汁的酸味可以调和白酒的辛辣感,使酒味更加柔和。此外,维生素C和类黄酮物质也有助于保护肝脏和提高免疫力

一米五六的标准体重是多少

身高一米五六是相对于成年人来说比较普遍的身高之一。临床中成年女性一米五六的标准体重应在50kg左右,而男性则应在58kg左右。但是体重并不能完全代表一个人的健康状况,因为体重还要结合身体构成、肌肉量等因素进行综合评估。首先,需要明确的是每个人的身体构成和体质不同,所以标准体重只是一个大致的参考值。一米五六身高的人,如果是肌肉发达、运动员或者是进行大量体育锻炼的人,体重可能会超过标准体重,但这并不代表他们就不健康。相反如果一个人的体重明显低于标准体重,但脂肪含量过高,这就可能存在健康风险

黄瓜和西红柿能一起炒吗

黄瓜和西红柿是很常见的蔬菜,它们有各自独特的口感和营养价值。黄瓜味甘性凉,富含水分和纤维,有清热解毒、润肺止咳、降火生津等功效;西红柿则酸甜开胃,含有丰富的维生素C和番茄红素,有抗氧化、降血脂、降血糖等功效。一般黄瓜和西红柿可以一起炒。从营养价值上来说,黄瓜和西红柿都富含多种维生素和矿物质,对人体有很好的保健作用。黄瓜含有丰富的水分和纤维素,有助于清热解毒、利尿消肿;西红柿含有丰富的抗氧化物质番茄红素,有助于预防心血管疾病、抗衰老等

绿豆和西红柿能一起吃

绿豆和西红柿是两种不同的食材,各自具有丰富的营养价值,一般可以搭配在一起吃。绿豆和西红柿之间的营养成分互补,可以提高食物的营养价值。例如,绿豆中的蛋白质可以与西红柿中的维生素C结合,形成胶原蛋白,有助于皮肤健康。其次,绿豆和西红柿都具有清热解毒的作用,一起食用可以增强清热解毒的效果,帮助夏季消暑降温。此外,绿豆和西红柿都含有丰富的膳食纤维,一起食用可以促进肠道蠕动,预防便秘。另外,两者之间也没有明确的食物禁忌和相互作用,一般可以一起吃

蛋白粉含糖吗

蛋白粉通常是一种高蛋白、低碳水化合物的营养补充品,因为主要成分是蛋白质,所以通常不含糖。但是在市面上也有一些添加了糖分的蛋白粉,这类产品通常是为了增加口感或者增加能量而添加了糖分,但大多数品牌的蛋白粉都是无糖或者含糖量很低的。蛋白粉的成分主要包括乳清蛋白、麦芽糊精、大豆蛋白等,这些都是高质量的蛋白质来源,能够提供人体所需的氨基酸,促进肌肉生长和修复。大多数蛋白粉是不含糖或者含糖量很低的。如果想选择不含糖的蛋白粉,可以在购买时检查产品的成分表,避免购买含糖的

虾肉有营养,但这3种人,不适合吃虾

虾肉是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而,对于某些人群来说,食用虾肉可能会带来健康风险。以下是三种不适合吃虾的人群:1.对虾过敏的人:虾是一种常见的食物过敏原,对于那些已经对虾过敏的人来说,食用虾肉可能会导致严重的过敏反应,包括皮疹、呼吸困难、喉咙肿胀等。因此,如果知道自己对虾过敏,最好避免食用虾肉。2.患有高尿酸血症的人:虾肉中含有较高的嘌呤,而嘌呤是导致高尿酸血症的主要原因之一。高尿酸血症会导致关节疼痛、痛风等症状,严重时还可能引发肾结石等并发症

母乳喂养一天可以消耗多少热量

母乳喂养是新生儿最理想的喂养方式,不仅可以为宝宝提供足够的营养,还能加强母婴之间的亲密联系。母乳喂养一天可以消耗约500卡路里的热量,但具体消耗量还会因个体差异、宝宝的喂养频率和喂养时长等因素而有所不同。在母乳喂养的过程中,妈妈需要额外消耗约500卡路里的热量,相当于正常情况下每天摄入热量的增加。母乳中含有丰富的营养物质,比如蛋白质、脂肪、糖类等,这些都需要从妈妈的身体中提供。产奶时妈妈的身体需要将体内的脂肪转化为能量,来维持乳汁分泌

运动与营养的关系

运动与营养是密不可分的两个方面,二者之间相互影响,共同作用于人体健康。运动可以提高身体的新陈代谢率,使身体对能量的需求增加,此时需要通过饮食提供足够的热量。如果摄入的热量不足,身体就会开始分解自身的组织,如肌肉获取能量。运动还可以提高身体对某些营养素的需求。例如,蛋白质是构成肌肉的重要成分,运动后身体对蛋白质的需求会增加。虽然运动与营养之间存在密切的关系,但并不意味着只要吃得好就可以不做运动,建议到医院,在医生指导下制定针对性的运动和饮食计划。

蛋黄含蛋白质吗

蛋黄是蛋的一部分,含有丰富的营养物质,包括蛋白质。蛋黄中蛋白质的含量约为16%,这意味着含有适量的蛋白质,是膳食中的一个良好的蛋白质来源。蛋白质是人体必需的营养物质,是人体生长、维持身体组织、修复细胞和合成酶、激素以及抗体的重要组成部分。蛋白质还能够提供身体所需的氨基酸,促进肌肉生长、维持健康的皮肤和头发,是人体健康所必需的。蛋黄中的蛋白质主要是卵清蛋白,氨基酸组成与人体需要的氨基酸非常接近,因此容易被人体吸收利用

绿豆好消化吗

绿豆对于健康人群来说,是好消化的,对消化系统不好的人群来说,是不好消化的。绿豆是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。有助于促进肠道蠕动,帮助排便。适量的膳食纤维有助于防止便秘和促进肠道健康,对于健康的人群来说,绿豆对于消化系统来说是有益的,比较容易消化。绿豆含有一种叫做气草酸的物质,可以阻碍蛋白质的吸收,从而降低对蛋白质的利用率。所以,如果消化系统不好的人群在食用绿豆时可能会不容易消化,出现消化不良的情况,比如肚胀、腹泻等症状

脐橙的营养价值

脐橙是一种非常受欢迎的水果,不仅口感鲜美,而且营养丰富。脐橙的营养价值有富含维生素C、富含维生素A、含有矿物质等。1、维生素C:脐橙是一种富含维生素C的水果,每100克脐橙中含有约50毫克的维生素C,可以帮助提高免疫力,保护身体免受自由基的损害,预防感冒和其他疾病。2、维生素A:脐橙含有丰富的β-胡萝卜素,是一种维生素A的前体。对视力、皮肤和黏膜的健康都非常重要,可以帮助维持正常的视力,促进皮肤的新陈代谢,增强免疫力。3、矿物质:脐橙含有丰富的钙、铁、镁、钾等矿物质

饭量增加体重也长

饭量增加体重也长,这是一个常见的现象。当摄入的热量超过身体消耗的热量时,多余的热量就会被储存起来,转化为脂肪。以下是一些可能导致饭量增加体重也长的原因:1.饮食习惯:如果经常吃高热量、高脂肪的食物,那么摄入的热量就会增加,从而导致体重增加。此外,吃得过快也会导致我入过多的热量。2.缺乏运动:如果我们缺乏运动,那么身体消耗的热量就会减少。这样,即使我们的饭量没有增加,体重也可能会增加。3.睡眠不足:睡眠不足会影响身体的新陈代谢,导致身体消耗的热量减少

165的女生标准体重是多少

一般情况下,女生的体重通过身体质量指数BMI来判断体重范围,165cm的女生标准体重在47-63kg。女生的标准体重并不是固定的数值,通常受身高、年龄、体型等多种因素的影响。而BMI(BodyMassIndex)指的是身体质量指数,是用来判断一个人是否处于健康体重范围的指标,其BMI的计算公式是:体重(kg)/身高(m)的平方。根据世界卫生组织的标准,BMI在18.5-24.9是正常范围,低于该范围属于过轻,超过该范围则认为是超重或肥胖

长期吃茶油的坏处

茶油是一种非常健康的食用油,它含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,对人体有很多益处。然而,长期大量食用茶油也可能带来一些不良影响。长期吃茶油可能会导致以下坏处:1.脂肪摄入过量:茶油是一种植物油,基本上是由脂肪组成。长期过量的摄入脂肪可能导致体重增加、肥胖以及心血管疾病等问题。每克脂肪提供9卡路里的热量,比碳水化合物和蛋白质提供的热量要高。因此,摄入大量茶油可能导致能量摄入超过需要,从而导致体重增加。2.营养不均衡:长期大量摄入茶油可能导致饮食中其他营养物质不足

鲣鱼的营养价值及功效

鲣鱼是一种富含营养丰富的海水鱼类,被广泛认为是一种美味佳肴。除了美味之外,鲣鱼还具有许多营养价值和功效,主要体现在以下几个方面:1.高蛋白:鲣鱼的蛋白质含量非常高,并且具有良好的吸收利用率。蛋白质是人体生长发育的基础,对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。2.富含维生素:鲣鱼是维生素B族和维生素D的良好来源,维生素B族对神经系统和新陈代谢有益,维生素D可以促进钙的吸收和利用,有利于骨骼健康

西红柿拌白糖有什么好处

西红柿拌白糖是一种常见的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。以下是西红柿拌白糖的好处:1.促进消化:西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,具有消炎作用。2.美容养颜:西红柿富含维生素A、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化成分以及丰富的膳食纤维,常吃可以有效抗衰老、淡化色斑,保持皮肤白皙水嫩

莲藕排骨汤的功效

莲藕排骨汤是一道常见的汤品,主要原料是排骨和莲藕。莲藕是一种常见的食物,有着丰富的营养价值,喝莲藕排骨汤的功效是补充营养、增进食欲、养血补气、健脾养胃、祛湿除热、消肿利尿等。1.补充营养:莲藕富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、钙等。能提供丰富的营养成分,满足人体的各种需要,有助于增强身体的抵抗力和免疫力。2.增进食欲:莲藕有着清爽的口感和独特的香味,能促进唾液分泌,增加食欲,莲藕排骨汤作为一道美味的汤品,能够增进食欲,促进消化

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