生活中很多人都出现了结石疾病，例如肾结石、胆囊结石等，这些结石疾病在发展过程中通常会带来身体损伤。引发局部的疼痛感，甚至会因为局部受到结石的压迫、损伤引发炎症，因此平时需要通过合理的方式来预防结石。据了解，很多的结石疾病都和饮食有关，如果存在饮食不当的行为，可能就会导致结石出现。平时需要结合健康的饮食来预防疾病，防止结石形成后对健康造成威胁。那么，不想要长结石的人，平时应该远离哪些食物呢？
1、菠菜
平时生活中如果想要避免出现结石，应该少吃菠菜，菠菜是生活中常见的绿色植物，虽然其营养价值高，但是菠菜中含有较多的草酸。如果总是大量进食菠菜，草酸物质摄入过量，在体内和某些物质相互结合，可能会形成草酸钙。而草酸钙是结石的一种类型，通常会引发肾结石，因此在饮食的过程中应该避免经常大量进食菠菜，这样才能防止草酸物质摄入过量而引发结石。
2、葡萄
很多人平时总是喜欢吃葡萄，葡萄是常见的水果，里面含有人体需要的维生营养物质，如果可以适当进食一些葡萄，对健康有好处。然而，葡萄中同样含有较多草酸，如果总是大量进食葡萄，此时草酸和体内的钙质结合，可能会形成草酸钙，引发结石疾病。因此，在饮食的过程中需要注意科学合理，避免某些含草酸的食物一次性大量摄入，才能防止草酸钙物质堆积而引发结石。
3、海鲜
在饮食过程中，部分食物可能会导致结石出现，像常见的海鲜也不宜大量食用。海鲜虽然美味，但是里面嘌呤物质比较多，嘌呤物质大量摄入，可能会在体内生成过多的尿酸盐。尿酸盐生成量增多，除了引发痛风之外，还可能会形成尿酸盐结石。因此，平时在饮食的过程中，需要避免经常大量的进食海鲜，才能防止尿酸盐过多而形成结石。
4、咸鱼
部分人生活中喜欢吃咸鱼，咸鱼摄入过量，盐分也会大量摄入，通常对健康不利。如果人体中钠元素的摄入量增多，身体需要将这些钠元素代谢出来，容易出现缺水的情况，也会增加肾结石形成的风险。在饮食的过程中，需要避免大量摄入盐分高的咸鱼。
5、动物肝脏
部分人平时总是喜欢吃动物肝脏，大量进食动物肝脏，也对结石疾病预防不利。动物肝脏含有的嘌呤物质也比较多，嘌呤物质的摄入过量，通常也会在体内形成过多的尿酸盐结晶，这些结晶体大量沉淀之后就会形成结石，可能也会增加结石疾病的患病风险。
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