铅，是一种重金属元素，会通过平常的饮食中进入人体内，会严重危害人体的健康，影响脑、肾、神经系统以及血红细胞的功能。生活中很难避免铅进入体内，但可以吃一些排铅的食物来排出体内的铅，那什么食物可以排铅？
什么食物可以排铅
1、虾皮
虾皮中有高含量的钙，每100克虾皮含钙量高达50克，钙的摄入不仅可以强健筋骨，钙也有助于人体内铅的排出。
2、牛奶
牛奶中含丰富的蛋白质，能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
3、茶叶
茶水中含有茶叶中的鞣酸等物质，进入人体后能与铅结合成可溶性物质，并通过尿液排出体外。
4、大蒜
大蒜中的大蒜素，能与人体内的铅结合成为无毒的化合物，有化解铅毒的作用，减轻铅对人体对铅危害。
5、维生素C
日常果蔬富含维生素C，如猕猴桃、苹果、西红柿等，维生素C会与人体铅会生成难溶于水且无毒的盐类，通过粪便排出体外。
6、木耳
木耳富含铁、钙等，木耳中的多糖体能够分解肿瘤，具有良好的抗癌作用，并具有清除铅毒的功能，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
7、牛肉
牛肉中所含的蛋白质和钙，都对人体对铅的吸收有很好阻止作用。
8、胡萝卜
胡萝卜含有大量的果胶，可减少人体对铅的吸收，减轻铅在体内的毒性。
9、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富蛋白质、钙、铁，可以取代人体内铅和人体组织的有机结合，加快铅的代谢，对防止铅中毒和铅的排出有很大的作用。
10、豆制品
豆制品含有大量的蛋白质成分，和牛奶有相同防止人体吸收铅的作用。
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