骨折期间的饮食会影响到受损部位的修复,因此对于骨折期间的营养补充,可谓是一门巨大的学问。部分患者会存在“大补特补”的错误观点,其实这种做法只会适得其反。那么在骨折期间,该如何补才算恰当进补呢?哪些食材值得受骨折患者们的“青睐”呢?
骨折了吃什么食物补一补?
骨折期间的饮食若想达到“补一补”的目的,并非纯粹地、盲目地进行营养补充,而是应循序渐进、分期搭配。
一、骨折早期
骨折初期患者多由于患肢疼痛、肿胀等不适感而影响到精神情绪方面,导致食欲明显降低。此时患者应以清淡、易消化、易吸收的食物结构为主。蔬果类食物富含维生素以及纤维素,有利于消化通便,十分适合早期骨折患者,应多加摄取。
同时高蛋白类食物如瘦肉、鱼汤、蛋类、豆制品类也可以适当摄取。但对于油腻、辛辣、刺激性食物不利于骨骼的恢复,应减少摄取。
二、骨折中期
骨折中期为骨折后3至4周,此时骨骼正处于愈合阶段,因此,蛋白质的营养供给十分重要。患者在此阶段可多食用如鱼汤、骨头汤、蛋类、豆制品、动物肝脏等富含蛋白质的食物。钙质以及维生素D亦具有促进骨骼生长及修复的功能。因此,对于钙质以及维生素D的补充也应重视。豆类、蛋类、牛奶、马铃薯等均富含钙质及维生素D,可多加食用。
三、骨折后期
骨折五个星期后直至痊愈期间即为骨折后期,患者的饮食可恢复如初,但还是应忌口辛辣、油腻、刺激类食物,蔬果类仍应多食,富含微量元素的食物如黄豆、海产品、牛奶等也应适当补充。总而言之,该阶段最主要的是做到合理饮食、均衡膳食。
骨折的完全修复需要一定的时间,该过程中患者应保持积极乐观的心态,以正确的饮食方法加以配合,以促进骨骼的生长以及愈合,切莫有“大补特补”的错误认知,这样做极易造成损伤部循环不畅而加剧肿胀、疼痛等症状,延缓痊愈。
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