说起糯米,就会情不自禁的想起糯米酒、糯米年糕、糯米团等等。然而,说起糯米团,想必每个人都不觉得陌生。而且有很多人都非常喜欢吃,口感香甜,软软糯糯。那么,糯米团怎么做呢?吃糯米团有什么好处呢?
一、糯米团的做法
1、取适量的糯米洗净在水中泡半天然后置于带网的容器中把水控干,然后在锅中用大火蒸大概一个小时左右。
2、把蒸熟的糯米铺开散热,一直到米饭不烫手为止,拿一个湿的布把糯米包起来,再拿出擀面杖敲打,一直打成面为止。
3、将打成粉的糯米分成多个小堆,包入豆沙馅。因为糯米本身非常的黏,所以包的时候需要在手上套上保鲜膜,这样就不会黏在手上。
4、将包好的糯米团再裹上芝麻或者是椰丝,然后置于冰箱里面冷冻,味道十分鲜美。
二、糯米团的好处
1、养胃。随着时代的发展,越来越多的人生活节奏越来越快,而且饮食习惯非常差。经常吃一些速食,例如方便面、汉堡等,再加上经常加班吃夜宵,继而导致了体内脾胃虚弱的现象。然而,糯米是一种补脾胃,益肺气之谷。所以,从饮食上来讲,糯米团就可以起到健脾胃的效果,改善身体的状况。
2、抗氧化。从营养结构和饮食上讲,黑糯米中含有花青素,而这种物质具有抗氧化的物质。刚好对于心脏病,关节炎等这些跟氧化有关的疾病可以起到很好的作用,而且,糯米团还可以改善身体的微循环系统。
3、补气血。对于女性而言,气血是维持气色很重要的一个因素,尤其是女性来月经的期间,会大量的失血。这个时候体内的气血会非常欠缺,就应该多吃一些糯米团,刚好可以补充气血。
-
吃糯米粽子有什么好处?这3个好处轻松收入囊中
众所周知,随着创新能力的不断提高,粽子不再局限于一种馅,而出现了多种味道。但是,吃粽子也有学问,与我们每个人的健康都息息相关。包粽子所用到的苇叶有着清热解暑的作用,糯米也有着益气生津的作用。那么,吃糯... 详细»
-
吃藕有什么好处
功效作用:藕是一种药食同源的食材,味甘,性寒,入心、肝、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、散瘀、止血的作用,可用于热病烦渴、吐血下血等疾病的治疗,使用时注意忌铁器。适宜人群:热病烦渴者、吐血下血者。不适... 详细»
-
吃芹菜有什么好处
功效作用:芹菜是很常见的一种蔬菜,富含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等各种营养物质,具有清热利尿,降压祛脂的功效,可以帮助降压降脂,通利小便,消除水肿。经常头晕头痛,失眠、肺胃积热、小儿麻疹等... 详细»