怎么补充微量元素

来源：医联媒体

: 苏旭东 副主任医师 聊城市人民医院内分泌科

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微量元素又被称为痕量元素，尽管在人体中的含量少之又少，却是人体中必不可缺少的元素。微量元素具有强大的生物学作用，不但参与激素、维生素以及核酸的代谢过程，还可以协作输送宏量元素。人类需要通过日常饮食不断摄取微量元素，维持正常的机体活动，长期缺乏微量元素容易患上某些疾病，影响身体健康。

怎么补充微量元素

1、铁元素。铁元素是人体必须的微量元素之一。正常情况下，成年男性体内的铁元素含量约为50mg/kg，而女性体内的铁元素含量则为35mg/kg。铁元素可以参与氧的运输和造血过程，如果长期缺乏就会导致缺铁性贫血。为补充铁元素，平时可以多食用动物肝脏、鸡蛋、黑芝麻、黑木耳以及瘦肉等食物。

2、碘元素。碘元素是人体必需的微量元素之一，是甲状腺素的主要组成成分。长期缺乏碘元素会引起甲状腺肿和克汀病，影响正常的生长和发育。富含碘元素的食物包括海带、带鱼、干贝、紫菜等等。

3、锌元素。锌元素与多种生理功能密切相关，它既可以参与体内酶的合成并影响酶的活性的发挥，还可以维持正常的味觉和食欲，促进性器官的发育。人体长期缺乏锌元素会增加患厌食症、夜盲症、不育症以及口腔溃疡等疾病的风险。富含锌元素的食物包括鱼类、蛋类、奶制品、动物肝脏、瘦肉、豆制品等等。

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