豆浆是我国汉族的一种传统饮品，利用大豆泡水之后肿胀的特点将其磨制最后煮沸成豆浆。豆浆具有丰富的营养，适合儿童饮用。豆浆中含有十分充足的植物蛋白，儿童摄入之后可以加强免疫力。摄入一定的豆浆还可以补钙，但豆浆中含有的钙元素较少，若有患者急需补钙，可以选择含钙量更多的食物，如骨头汤，鸡蛋等。
一、喝豆浆的功效
1、增强体质。豆浆当中各种有益物质含量众多，如蛋白质，维生素，铁等，持续摄入一定量的豆浆可以增强体质。
2、预防高血压。高血压引发原因之一是体内的钠盐含量过高，豆浆当中含有一定的豆固醇，钾，镁等元素，对高血压有一定的预防效果。
3、预防脑中风。豆浆当中含有镁，钙元素可以降低脑血脂，疏通脑内血管，防止脑中风。
二、喝豆浆的注意事项
1、具有急慢性胃炎的人或者肠胃功能有缺陷的人不宜喝豆浆，豆浆容易刺激胃酸分泌。从而导致这部分患者病情加重。
2、保存时间过长的豆浆不宜饮用。存放超过六个小时的豆浆就会滋生大量细菌，不建议饮用。
3、添加红糖的豆浆不宜饮用。红糖当中的有机酸会和豆浆当中的蛋白酶产生不适合人体吸收的物质，增添甜味请加冰糖或白砂糖。
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