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喝豆浆的禁忌

豆浆 饮食禁忌
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

喝豆浆时的禁忌主要是不可喝生冷豆浆、不可拌红糖、不可掺鸡蛋,以及不可空腹喝等。

1、不可喝生冷豆浆:未煮熟的豆浆或冷豆浆会刺激胃肠道黏膜,继而出现呕吐、腹泻等症状。

2、不可拌红糖:红糖中所含的有机物与豆浆中所含的蛋白质相结合成变性沉淀物,对人体有害。

3、不可掺鸡蛋:蛋清可与豆浆中的胰蛋白酶相结合成不被人体吸收的物质,降低应有的营养成分。

4、不可空腹喝:若是空腹喝豆浆,豆浆中所含的大多数蛋白质就会转化为热量被消耗掉。

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