豆制品在痛风患者里面是有争议、有矛盾的。由于有一段时间，学界认为豆制品也会增加嘌呤的含量，现在更多的学术观点认为，豆制品对嘌呤的代谢影响并不是很大。
我主张豆制品是可以吃的，包括豆腐、豆芽、豆浆，是可以食用的，对嘌呤的代谢影响并不是太大。豆制品和动物蛋白的代谢途径是不太一样的，里面的机制非常复杂。但我认为痛风的患者是可以吃豆制品的，应该对体内的尿酸和嘌呤的影响并不是很大。建议在满足口福的同时尽量多喝点水，多排小便，使尿酸排泄的通道更通畅一些，这样可以减少嘌呤在体内存留和停留，对患者是非常有益的。
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