吃鸡肉会长肉的原因主要有以下几个：
1. 热量摄入多：鸡肉是一种较为高热量的肉类。如果热量摄入超过了身体所需，那么就会转化为脂肪储存起来，导致体重的增加。
2. 蛋白质含量高：鸡肉富含高质量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于促进肌肉生长和修复。但是，如果热量摄入过多，身体不需要那么多的蛋白质，多余的蛋白质也会被转化成脂肪。
4. 饮食结构不合理：吃鸡肉并不单一会导致体重增加，而是需要考虑整个饮食结构和平衡。如果膳食中只有鸡肉为主，而缺乏其他食物组成的均衡饮食，那么就难以保持健康的体重。
5. 运动和生活习惯不佳：除了饮食因素外，生活习惯和运动水平也对体重控制有很重要的作用。如果生活习惯不健康，运动缺乏，那么即使吃鸡肉的量适中，也难以保持理想的体重。
因此，合理控制鸡肉的摄入量，并注意饮食的均衡搭配和健康的生活习惯，才能保持身体健康和理想的体重。
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