吃肉就拉肚子是什么原因

: 王薇主任医师副教授 北京医院消化内科

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拉肚子即腹泻，吃肉就腹泻考虑与不良饮食习惯、过敏因素、炎性感染、本身患有疾病等原因有关。

1、不良饮食习惯：如果吃肉时暴饮暴食或者烹饪过程中大量放入辣椒，很容易对胃肠道产生刺激，诱发腹泻的现象。

2、过敏因素：有些人可能对某些肉类过敏，比如蟹肉、虾肉、羊肉等，通常在吃了之后很容易诱发过敏反应出现腹泻，严重者也可能会伴随皮疹、瘙痒等不适症状。

3、炎性感染：如果肉类存放或处理不当，可能会导致细菌污染或者变质，在使用这样的肉类后，容易诱发炎性感染，出现腹泻、腹痛等现象。

4、本身患有疾病：本身患有消化不良、结肠炎、胆囊炎、胰腺炎等疾病的患者，在大量吃肉后，由于肉不容易消化吸收，很容易刺激原有疾病进一步加重而出现腹泻。

吃肉后腹泻需要及时调整饮食结构，若症状持续不能缓解，需要患者引起重视，一定要积极配合医生通过详细检查排除疾病因素，以免耽误治疗时间。而且要注意吃的肉一定要安全存放，规范烹饪。

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