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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
白糖鸡蛋水是一种传统的中药食疗方法，其主要功效包括以下方面：
1.润肺止咳：白糖鸡蛋水有润肺止咳的效果，对于咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有一定的缓解作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强呼吸系统的免疫功能，同时白糖可以润肺止咳。
2.补充营养：白糖鸡蛋水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于增加营养、提高免疫力有益处。尤其适合孩子、老年人以及体弱多病者食用，可以帮助身体恢复健康。
3.补血养颜：鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的铁和维生素B族等对于补血养颜有很好的效果。白糖鸡蛋水能够改善面色暗黄、贫血等问题，使肤色红润有光泽。
4.缓解疲劳：白糖中含有葡萄糖和蔗糖等能够迅速补充能量，对于缓解疲劳、提高体力有明显效果。鸡蛋中的优质蛋白质也能够帮助恢复身体的疲劳，增强体力。
5.健脑益智：鸡蛋中富含卵磷脂和胆碱等成分，有助于促进大脑发育和提高记忆力。经常食用白糖鸡蛋水可以改善记忆力、提高智力。
但是需要注意的是，饮用白糖鸡蛋水时要适量，过量食用可能会导致肥胖等问题。建议在医生的指导下合理食用，以达到更好的保健效果。
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