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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
凉薯是指白地瓜，是一种根茎类菜品，属于豆科一年生草本植物，主要功效有补益健脾、滋阴润燥、提高免疫力等。
1、补益健脾：凉薯归脾、胃经，其含有一定的碳水化合物、蛋白质等营养物质。这些营养成分可以为脾胃提供能量和营养支持，促进脾胃的消化功能，增强脾胃对食物的运化吸收能力，起到补益脾胃、增进消化的作用。
2、滋阴润燥：凉薯性凉、味甘，水分含量丰富。食用后可以补充人体因燥热而损耗的津液，清热降火，调节人体的阴阳平衡，缓解因体内燥热、津液不足引起的口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状，达到滋阴润燥的效果。
3、提高免疫力：凉薯中富含维生素C以及多种矿物质等营养成分。维生素C能促进抗体的形成，提高白细胞的吞噬能力；矿物质是维持机体免疫功能的重要物质基础，有助于增强机体对疾病的抵抗力，提高人体的免疫功能。
日常生活中要合理食用凉薯，若食用凉薯后若身体不适症状未改善或加重，应及时就医。
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吃白地瓜的功效与作用
核心答案：补脾益肺、润肠通便辅助答案：吃白地瓜可以补脾益肺、润肠通便。白地瓜性味甘、平，归脾经、胃经、大肠经，补脾益肺的功效可以用于治疗脾胃虚弱、干咳等症状；润肠通便可以用于缓解便秘。适宜人群：脾胃虚... 详细»
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孕妇能吃凉薯吗
怀孕期间的女性，可以适量吃凉薯。凉薯中含有大量的膳食纤维和维生素，食用之后可以促进肠道蠕动，能够缓解孕期和预防便秘发生，并且有清热、解毒、增加代谢的功效，也可以改善胃口、促进食欲。凉薯中含有丰富的碳水... 详细»
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白地瓜和羊肉能一起吃吗
白地瓜一般指豆薯，豆薯和羊肉通常能一起吃，但需合理烹饪。豆薯也叫做凉薯，是一种根茎类蔬菜，富含膳食纤维、淀粉中营养物质。羊肉则属于高蛋白质的肉类，含有优质的动物性蛋白质，脂肪含量较低，另外还富含铁、锌... 详细»
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凉薯的功效与作用以及食用禁忌
凉薯是一种块根菜类植物，具有多种功效与作用。凉薯的功效与作用以及食用禁忌如下：一、功效与作用1、清热去火：凉薯含有大量的水分和碳水化合物，能够清理体内积累的毒素，促进新陈代谢，从而起到清热去火的作用。... 详细»
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地瓜的功效与作用有哪些
以下是地瓜的一些主要功效与作用：1、增强免疫力：地瓜含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，这些成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力。2、促进消化：地瓜富含纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘和其他消化问题。纤维... 详细»
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