鸽子煲绿豆汤是一道营养丰富的汤品，做法简单易学，口感清爽，适合夏季食用，有清热解毒、补气养血、健脾益胃、养颜美容、补充水分等功效，要合理的摄入。
一、鸽子煲绿豆汤做法
1.鸽子一只、绿豆适量、红枣适量、枸杞适量、生姜适量、盐适量。
2.将鸽子洗净，去内脏和杂质，切成块状备用。
3.绿豆提前浸泡2小时，红枣、枸杞洗净备用。
4.锅中加入适量水，放入鸽子块，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。
5.另起锅，加入适量水，放入绿豆、红枣、枸杞和生姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。
6.加入煮熟的鸽子块，继续煮10分钟。
7.最后加入适量盐调味即可。
二、鸽子煲绿豆汤功效
1.清热解毒：绿豆具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素，对于夏季常见的热病有一定的缓解作用。
2.补气养血：鸽子肉富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有补气养血的功效，对于贫血、乏力等症状有一定的改善作用。
3.健脾益胃：红枣和枸杞都具有健脾益胃的作用，可以促进消化吸收，增强体力。
4.养颜美容：绿豆中含有丰富的维生素B和维生素C，具有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，保持肌肤健康。
5.补充水分：夏季气温高，人体容易出汗，饮用鸽子煲绿豆汤可以及时补充水分，防止脱水。
鸽子煲绿豆汤要避免过度的喝，对绿豆和鸽子有过敏史的人群通常不可以喝，防止出现副作用，调理期间身体不适没有减轻，要及时到医院就诊。
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
洛阳市中心医院 营养科
擅长：擅长糖尿病、肿瘤...
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
营口市中心医院 营养部
擅长：对普外科危重症疾...
-
-
首都医科大学附属北京佑安医院 营养科
擅长：主要致力于肝病等...
-
-
首都医科大学附属北京佑安医院 营养科
擅长：主要致力于肝衰竭...
-
-
成都市公共卫生临床医疗中心 营养科
擅长：营养师
-
-
洛阳市中心医院 营养科
擅长：糖尿病、肥胖患者...
-
-
鸽子绿豆汤的做法与功效
鸽子绿豆汤是一道以鸽子和绿豆为主要材料制作的汤品。它在中国传统食疗中被认为有清热利尿、健脾和胃的功效。下面详细介绍一下鸽子绿豆汤的做法和功效。一、制作方法：1.处理食材：将鸽子处理干净，去除内脏，洗净... 详细»
-
-
白鸽煲绿豆汤的功效
白鸽煲绿豆汤是一道营养丰富的汤品，以下是其具体功效：1.补气养血：白鸽肉性温和，有滋补气血的功效，能够增强身体的免疫力，有益于抵御疾病。绿豆则含有丰富的铁元素，有利于造血，对贫血者有很好的补益作用。2... 详细»
-
-
绿豆汤的功效与作用
绿豆汤是一种非常常见的饮品，主要原料是绿豆。绿豆汤不仅口感醇厚，还具有清热消暑、补充营养、促进代谢的功效。1.清热消暑：在高温环境中工作或生活，人体会通过大量出汗来调节体温，不仅会失去大量的水分，还会... 详细»
公众号
头条号
百家号