虾皮是由虾类制成的食品，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，被认为是一种非常有营养的食材，通常可以补钙。
虾皮中的钙含量相对较高。钙是人体需要的重要矿物质之一，对于维持骨骼和牙齿的健康非常重要。在食物中，钙的摄入可以通过多种途径实现，而虾皮中含有丰富的钙，每100克虾皮中含有约1000毫克的钙，因此可以作为补钙的食物之一。
虾皮中的钙是容易被人体吸收利用的。虾皮中的钙属于动物性钙，相比于植物性食品中的钙来说，更容易被人体吸收利用。这是因为动物性钙更容易与维生素D等其他营养素协同作用，增强钙的吸收率，有利于维持骨骼健康。
然而，需要注意的是，虾皮中也含有较高的胆固醇和盐分。因此，对于有高胆固醇和高血压等慢性疾病的人群，食用虾皮时需要谨慎，控制摄入量。同时，由于虾皮属于高蛋白食品，对于有肾脏疾病的人群也需要注意摄入量。
综上所述，虾皮作为一种富含钙和其他营养成分的食品，可以作为补钙的选择之一。然而，在食用时需要结合自身的健康状况，适量摄入，避免对身体造成不利影响。
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