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请问一下鱼含胆固醇吗

鱼是一种营养丰富的食物,含有一定的胆固醇。

鱼类中含有一定的胆固醇,主要是高密度脂蛋白胆固醇,也称为好胆固醇,可以帮助人体清除低密度脂蛋白胆固醇,降低心血管疾病的风险。一般来说,深海鱼类的胆固醇含量较低,而淡水鱼类的胆固醇含量较高。例如,三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等深海鱼类的胆固醇含量较低。而鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼类的胆固醇含量则较高。

需要注意的是,虽然鱼类中含有胆固醇,但是其对人的健康影响较小,建议每周至少食用两次鱼类。

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