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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
薏苡仁，又称薏仁、苡仁、苡米等，是一种常见的中药材和食材。
薏苡仁呈宽卵形或长椭圆形，表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有 1 淡棕色点状种脐。在中医里，薏苡仁是一种常用的中药材，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。常用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈等病症。在日常生活中，薏苡仁也常被用于食疗。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B 族、矿物质等多种营养成分，具有一定的保健作用。
使用薏苡仁治病时，应遵医嘱。若用于食疗，也应适量。服用期间，注意观察有无不适。若与其他药物同用，需咨询医生。
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薏苡仁又名薏米，是一种常见的中药材，同时又是一种非常普遍食物。它要药用价值和营养都非常高，性味甘淡，是一种微寒性药材，能够起到很好的利水渗湿作用，对于体质湿热的人群来说，是非常绝佳的药品。同时，它还含... 详细»
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并没有薏苡仁怎么吃除湿效果最好的说法，薏苡仁搭配食材一起吃除湿效果会更佳，可搭配红豆、冬瓜、山药等。1、红豆：薏苡仁本身对祛湿有较好的效果，而红豆有利水消肿以及清热解毒的功效，两者搭配是常用的利水渗湿... 详细»
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麸炒薏苡仁的作用与功效包括利水渗湿、解毒散结、健脾止泻、补充营养等。1、利水渗湿：从中医的角度来讲，薏苡仁可以起到利水渗湿的作用，如果选用麸炒薏苡仁，其疗效更佳，有利于改善湿气重引起的小便不利、舌苔厚... 详细»
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