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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
白酒泡葡萄干是一种常见的食疗方法，其主要功效和作用主要体现在以下几个方面：
1.补血养颜：葡萄干中含有丰富的铁质，对于缺铁性贫血有一定的改善作用。同时，葡萄干中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老，具有养颜美容的效果。
2.提高免疫力：葡萄干中含有大量的维生素C和E，这两种维生素都是强力的抗氧化剂，可以提高人体的免疫力，抵抗疾病的侵袭。
3.保护心脏：葡萄干中的钾元素可以帮助维持心脏的正常功能，预防心脏病的发生。同时，葡萄干中的抗氧化物质也可以降低血压，预防高血压。
4.帮助消化：葡萄干中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。
需要注意，白酒的酒精含量较高，不适合肝脏疾病和酒精过敏的人群食用。此外，虽然白酒泡葡萄干有很多好处，但也不能过量食用，否则可能会对健康产生不良影响。
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