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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
饥饿感作为人体对食物需求的自然反应，在经历长时间未进食后却可能突然消失，这背后隐藏着复杂的生理与心理机制。首先，直接回答标题，饿久了肚子不再感到饥饿，是因为身体为了应对持续的饥饿状态，启动了自我保护的生理调节过程。这些调节不仅涉及激素水平的调整，还包括身体能量储备的重新分配与感知的微妙变化。
长时间饥饿促使身体释放一系列激素，如胰高血糖素和某些肠道激素，它们的作用是减缓胃排空速度，降低对食物的渴望，并可能通过影响大脑中的食欲中枢来减弱饥饿感。同时，随着脂肪储备的消耗，身体会产生如胰岛素等激素，它们作为饱腹信号向大脑反馈，表明体内能量储备尚足，无需急于进食。此外，胃部运动功能的减弱和大脑神经适应性的变化也进一步减少了饥饿感。这些生理调节共同作用下，使得长时间饥饿后的人们不再感到迫切需要进食。
值得注意的是，除了生理因素外，心理因素和环境变化也对饥饿感的消失起到了推波助澜的作用。长时间处于饥饿状态可能引发对食物的厌恶感，这种心理排斥减少了食欲。同时，外界环境的变化和刺激也可能干扰个体对饥饿状态的准确感知，从而影响饥饿感的表现。
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