🐷面对那一块块鲜红的猪血时，是否曾犹豫过：猪血，这个营养丰富的食材，是否属于中医所说的发物呢❓
🌿在中医理论中，发物通常指的是那些营养丰富或具有某种刺激性，能够诱发或加重某些疾病的食物。它们往往因为性质偏热、偏寒或具有发散、行气等特性，而可能对人体产生不良影响。然而，猪血虽然营养丰富，含有丰富的维生素B2、维生素C、蛋白质以及铁、磷等多种矿物质，但它并不具备强烈的刺激性，也不会诱发或加重疾病。因此，从中医的角度来看，猪血并不属于发物。
相反，猪血在中医里被视为一种具有补血养心、下气止血以及熄风镇惊功效的食材。它性平、味咸，入心、肝经，对于血虚、贫血等症状有着良好的改善作用。适量食用猪血，不仅可以补充人体所需的铁元素，预防和治疗缺铁性贫血，还能提高机体的免疫力，增强体质。
💖面对生活中的各种食材，我们应以科学的态度去认识它们，了解它们的性质与功效。
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