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吃什么主食有助于降血糖

来源:医联媒体

葡萄糖是人体的重要组成成分之一,可以为机体的组织活动提供能量支持,维持正常的人量活动。通常情况下,人体每天需要摄入一定量的糖分,从而为组织器脏的正常运作提供动力。然而如果摄入过多的糖分就会导致体内血糖升高,从而对身体健康造成不良的影响。那么血糖高的群体在平时应该以什么为主食呢?

吃什么主食有助于降血糖

1、玉米。玉米是禾本科一年生草本植物的果实,也被称为珍珠米或苞米棒子等等,原产于南美洲和中美洲,是世界上重要的粮食作物之一。玉米中含有丰富的营养物质,包括淀粉、碳水化合物、蛋白质、粗纤维以及钙、铁、磷等微量元素,可以为机体提供营养支持。与小麦和大豆等食物相比,玉米的脂肪含量相对偏低,有助于辅助降低体内的血糖。

2、荞麦。荞麦也被称为净肠草,是荞麦属一年生草本植物的种子,多生长在凉爽湿润的气候中。荞麦中含有相对较低的谷蛋白和糖分,但有丰富的淀粉以及铁、锌、锰等微量元素,可以辅助起到降低血糖、血脂以及胆固醇等保健功效。

3、黑米。黑米是一种药食兼用的大米,被称为世界米中之王和黑珍珠,在我国贵州、湖南、陕西等地均有种植。黑米含有相对较多的膳食纤维和淀粉,升糖指数相对偏低,食用黑米一般不会造成血糖剧烈波动,适合糖尿病和心血管疾病患者食用。

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