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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压是一种常见的慢性疾病，其病因复杂。有些人可能会觉得奇怪，明明自己没吃盐，血压却仍然居高不下。这可能与以下三类食物有关：
1.高脂肪食物：长期食用高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等，会导致体内脂肪堆积，增加血液黏稠度，从而引发高血压。此外，高脂肪食物还会刺激肝脏合成胆固醇，进一步加重血管硬化，使血压升高。
2.高糖食物：过量摄入糖分，尤其是精制糖，会导致血糖升高，引发胰岛素抵抗，进而导致血压升高。此外，高糖食物还可能导致肥胖，进一步加重高血压病情。
3.咖啡因和酒精：咖啡因会使血压短暂升高，长期大量饮用咖啡或含咖啡因的饮料，可能会导致血压持续升高。酒精则会扩张血管，使血压降低，但长期大量饮酒，可能会导致血压反弹性升高，引发高血压。
同时，保持良好的生活习惯，如定期运动、保证充足的睡眠、避免精神压力过大等。如果血压持续偏高，应接受专业医生的治疗。
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