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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
白刺苋是一种野生草本植物，它属于苋科，是一年生草本，多生长在一些旷地或者园圃中。白刺苋是一种可以食用的野菜，也是一种功效出色的中药材。以下是关于白刺苋的功效与作用：
1.清热解毒：白刺苋具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒病症，如痈疽肿毒、痢疾、腹泻等。它可以帮助清除体内的热毒，减轻炎症反应。
2.凉血止血：白刺苋还具有凉血止血的作用，可用于治疗血热妄行所致的出血病症，如鼻出血、牙龈出血、便血等。它能够凉血清热，使血液循行正常，从而达到止血的效果。
需要注意的是，白刺苋虽然具有一定的药用价值，但在使用时应遵循医嘱，避免过量食用或不当使用。此外，对于过敏体质的人群，应谨慎食用白刺苋，以免引起过敏反应。
在食用白刺苋时，可以选择新鲜的白刺苋嫩叶，洗净后炒食、煮汤或凉拌。也可以将其制成白刺苋干菜，以便长期保存和食用。
总之，白刺苋是一种具有多种功效与作用的植物，但在使用时应注意合理食用，以充分发挥其营养价值和药用价值。
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