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高血压的人能吃花生吗

来源:医联媒体

因为花生含有较多的脂肪,因此高血压患者不要多吃,但是花生含有人体必需的脂肪酸,所以可以适量食用。花生皮具有凝血功能,因此可能导致血液流动不畅。理论上,应该少吃点。因为花生中含有大量的脂肪,可能导致血脂水平升高并加重动脉硬化,这对动脉硬化有不良影响,动脉硬化是高血压的并发症。高血压患者需要低盐低脂饮食,少吃油腻食物或尽量不吃。

一、高血压的人能吃花生吗

高血压患者可以少量吃花生。花生富含营养,含有蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、可溶性纤维和各种氨基酸。吃花生可以起到抗衰老和改善大脑记忆的作用。花生中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,预防动脉硬化、高血压和心脏病。花生的有效成分还能降低血小板聚集,防治动脉硬化和心脑血管疾病。但是不要吃太多花生。不要吃油炸花生。

二、花生的作用

1、花生能扶正固本,补虚补虚,健脾和胃,润肺化痰,益气养阴,增强记忆力,抗衰老,延缓大脑功能衰退,滋润皮肤。

2、花生有止血作用,花生的红皮止血效果比花生高50倍,对各种出血性疾病有很好的止血效果。

3、花生脂肪含量高,不饱和脂肪酸约占80%,富含维生素E、蛋白质、核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素K等。可以促进人体骨骼的发育。

4、花生也有利于预防冠心病和高血压。嚼花生越来越香的原因是花生含有更多的花生油,可以降低胆固醇。

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