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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
碱性食物是指进入人体后会产生碱性反应的食物，这些食物会帮助维持身体的酸碱平衡，对健康有益。以下是一些常见的碱性食物。
1.蔬菜：大部分蔬菜都是碱性食物，尤其是叶绿蔬菜，如菠菜、生菜、芹菜、西兰花、菜花等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体的酸碱平衡。
2.水果：大部分水果也是碱性食物，尤其是柑橘类水果、苹果、梨、香蕉、葡萄等。这些水果富含维生素C、纤维和天然糖分，有助于调节身体的酸碱度。
3.豆类：豆类是优质蛋白来源，同时也是碱性食物。大豆、黄豆、绿豆、红豆等富含膳食纤维和植物蛋白，有助于维持体内的酸碱平衡。
4.坚果和种子：坚果和种子也属于碱性食物，如杏仁、核桃、芝麻、南瓜子、亚麻籽等。这些食物富含健康脂肪、蛋白质和纤维，有益于心血管健康和维持酸碱平衡。
需要注意，合理搭配酸碱食物对于维持人体酸碱平衡至关重要。过多地摄入酸性食物可能会导致体液酸化，对身体产生不利影响。
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