在秋冬天气多变的季节，咳嗽困扰着许多人，提到止咳的方法，不得不提经典又美味的雪梨冰糖，今天我们就来聊一聊雪梨冰糖的多种制作方法，让它呵护你的每一次咳嗽。☀️
🍭经典炖煮法
材料：选择新鲜的雪梨一个，冰糖适量,根据个人口感而定。
做法：
1️⃣将雪梨清洗干净，削去外皮，用小勺挖掉梨核，然后切成小块。🥑
2️⃣将雪梨放入锅中，加入适量清水💧，水量可以没过雪梨即可，大火将水烧开，然后转小火再煮15分钟左右，直至将梨煮得软烂即可。
3️⃣将冰糖放入锅中，冰糖煮至融化就可以端锅了，然后放温后即可食用。
🍭蒸制法
材料：同样挑选新鲜的雪梨一个，冰糖适量。
做法：
1️⃣雪梨不需要去皮去核，只需要将顶部1/5切掉，作为盖子即可。将梨核用勺子🥄或者小刀挖出，挖的时候要小心，不要将梨的外皮挖破。
2️⃣将梨核挖空之后，将冰糖放入挖空的部分，然后梨盖盖在梨上面，扎上牙签固定好。
3️⃣将梨放入锅中，锅中倒入清水，高度大约在梨的一半处，开火用大火蒸炖1小时左右🕐。放至温度合适后即可食用。
梨不仅具有润肺生津、清热化痰功效，而且富含多种矿物质和维生素，能够为身体提供营养。相信通过今天的文章，大家对于雪梨冰糖的做法有了一定了解，如果身边有亲朋好友需要，不妨点赞转发给他！👍
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