-
-
康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
香酥莲子脆通常有营养成分流失、高糖、高油、添加物潜在风险、产生有害物质等害处。
1、营养成分流失：在制作香酥莲子脆的过程中，往往会经过高温油炸等处理。莲子本身富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质。然而，长时间的高温油炸可能会导致这些营养成分大量流失。
2、高糖：香酥莲子脆中含有大量的糖分，这些高糖分可能导致血糖迅速升高。对于糖尿病患者或血糖偏高的人群来说，过多食用香酥莲子脆可能会加重病情或引发血糖波动。
3、高油：香酥莲子脆通常是通过油炸的方式来达到香酥的口感，这就导致其油脂含量很高，过多地摄入油脂会增加人体的脂肪堆积，进而导致肥胖。
4、添加物潜在风险：为了使香酥莲子脆口感更好、保质期更长，可能会添加一些食品添加剂，如防腐剂、甜味剂、香料等。一些防腐剂如果过量摄入，可能会对人体的肝脏和肾脏等器官造成损害。
5、产生有害物质：在高温油炸过程中，莲子可能会产生丙烯酰胺等有害物质。丙烯酰胺是一种可能的致癌物，长期、大量食用含有丙烯酰胺的食物，可能会增加患癌症的风险。
虽然香酥莲子脆口感美味，但在享受美味的同时也要注意控制摄入量，避免过量食用带来的潜在健康风险。特别是对于上述提到的特定人群来说，更应谨慎选择并咨询医生的建议。
-
-
西安市第八医院 中医科
擅长：各类肝病、小儿手...
-
-
浙江省肿瘤医院 中医科
擅长：治疗肺癌、胃癌、...
-
-
日照市中医医院 中医科
擅长：运用中医中药治疗...
-
-
日照市中医医院 中医科
擅长：对中医科疾病的诊...
-
-
湖北江汉油田总医院 中医科
擅长：从事临床一线医疗...
-
-
浙江省肿瘤医院 中医科
擅长：晚期肿瘤的中西医...
-
-
山西省第二人民医院 中医科
擅长：应用毫针、火针、...
-
-
山西省第二人民医院 中医科
擅长：擅长经胃镜诊治上...
-
-
咽口水时耳朵有脆脆的声音
咽口水时，有时会听到耳朵里发出脆脆的声音，这是一种常见的现象，通常是由于以下原因引起的：1.咽鼓管开放：咽鼓管是连接中耳和鼻咽部的管道，它的主要功能是调节中耳内的压力，使其与外界大气压保持平衡。当吞咽... 详细»
-
-
石莲子与莲子的区别
石莲子与莲子是两种不同的植物果实，虽然它们的名字中都含有“莲子”二字，但实际上它们之间存在着一些显著的区别。首先，从植物学角度来看，石莲子是多年生草本植物石莲科植物的果实，而莲子则是莲科植物莲的种子。... 详细»
-
-
孕妇能吃脆脆肠吗
孕妇一般能吃脆脆肠，但是需要控制食用量。脆脆肠的主要成分是肉类和淀粉类食品，其中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质，这些营养物质对于孕妇和胎儿的生长发育都非常重要，在平时生活中适量的摄入以后... 详细»
-
-
红莲子和白莲子的区别
红莲子和白莲子是两种不同的莲子品种，两者在外观、口感、营养成分和药用价值等方面都存在一定的差异。1.外观：红莲子的外皮呈鲜红色，而白莲子的外皮则呈白色。这是因为红莲子在成熟过程中会吸收更多的阳光，使得... 详细»
公众号
头条号
百家号